Publié par Erasmus+

Congrès Italie Cibus et Salus
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Les 10 et 11 mai 2017 a eu lieu le congrès Cultivons l'Europe "Cibus et Salus" (nourriture et santé en latin) à Cerignola en Italie. Afin de traiter cette thématique, des conférenciers et des élèves italiens, espagnols, belges et français (collégiens et lycéens -lycées agricoles-) ont présenté le fruit de leur travail. Les élèves de 5è du collège Boris Vian de Coudekerque Branche Sidonie, Léa Ivanna, Chiara et Armand, ont animé des stands où le public italien (essentiellement des collégiens et des lycéens) a pu être sensiblisé à l'équilibre alimentaire, aux bienfaits de l'huile de l'olive, au danger de la consommation de l'alcool ou à l'importance de bouger pour éliminer les calories. Chaque pays et chaque structure (collèges et lycées agricoles) ont proposé un ou deux stands, la plupart sous forme d'ateliers ludiques.
Chaque pays avait également convié des conférenciers qui ont éclairé de leurs travaux le public nombreux. Afin de faciliter la compréhension de tous (les conférences ayant été faites en français ou en italien), une traduction simultanée était proposée par des traductrices professionnelles, le public ayant à sa disposition des écouteurs. Les thèmes abordés étaient variés mais tous répondaient à la problématique de la nourriture et de la santé : le gaspillage alimentaire, la labellisation, l'agrobiodiversité et la qualité nutritionnelle, la diète méditerranéenne, les alicaments ou bien encore l'équilibre alimentaire. Chercheurs, scientifiques, médecins, diététicienne, enseignants ou chargé de mission dans le milieu associatif ont su éclairer le public grâce à des interventions de qualité et accessible à tous.
Les deux jours de séminiaires se sont achevés par la venue de Rome de personnalités politiques : Madame D'Onghia, sous-secrétaire à l'Instruction et de l'Education Nationale italienne et Madame Stellacci conseillère juridique de la sous-secrétaire. Toutes deux ont salué la portée du projet Erasmus+ et ont encouragé le public nombreux composé de collégiens et de lycéens à poursuivre l'expérience en s'ouvrant à l'Europe mais aussi à agir en citoyen-consommateur responsable.
Tous semblaient ravi de cette rencontre qui vient clore le projet "Cultivons l'Europe" sur un point d'orgue.
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